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Succhi ed estratti. Oltre 200 ricette per fare il pieno di frutta e verdura
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Anno edizione: 2020
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Succhi ed estratti. Oltre 200 ricette per fare il pieno di frutta e verdura
Tantissime combinazioni di frutta e verdura per creare mix irresistibili e sempre diversi. I succhi e gli estratti offrono la possibilità di assumere facilmente grandi quantità di frutta e soprattutto di verdura crude, preservando tutte le proprietà salutari di questi alimenti. I vantaggi sono enormi, perché senza cottura vitamine ed enzimi rimangono inalterati e sono immediatamente disponibili all’organismo, che li assimila molto velocemente e senza sforzo. È sufficiente una centrifuga o, meglio ancora, un estrattore, e pochi ingredienti semplici e naturali per fare una scorta di principi nutritivi che richiederebbero una dieta molto più complessa. Gusto e leggerezza si combinano alla perfezione in bevande che sono facilmente inseribili nell’alimentazione quotidiana, variando secondo le stagioni e la disponibilità degli ingredienti migliori.
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Autore:
Editore:
Formato:
Testo in italiano
Cloud:
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Pagine della versione a stampa:
160 p.
Layout:
Reflowable
EAN:
9788857399249
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Mi piacciono molto i libri della Red e questo sui succhi e' fatto veramente bene. Le ricette sono semplici da preparare e gli ingredienti facilmente reperibili (niente mini cocco tailandese o proteine estratte dai crateri di Marte durante la luna blu!). L'introduzione spiega i benefici dei succhi di frutta e verdura, quando berli ed i succhi/ingredienti più' indicati per particolari patologie. Per garantire la stagionalità degli ingredienti e trarre i migliori benefici nutrizionali il libro e' suddiviso in stagioni: per ogni stagione (inverno,primavera etc) vi sono ricette dedicate ad un particolare ingrediente: carote, zenzero, avocado, frutta e verdura antiossidanti. Le ricette non prevedono l'utilizzo di 25 ingredienti alla volta come in altri libri e sono totalmente fattibili. Molto belle le fotografie e l'impaginazione/carta.
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