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Stop al glutine. I vantaggi di un'alimentazione senza cereali - Erica Bernini - ebook

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Stop al glutine. I vantaggi di un'alimentazione senza cereali

di Erica Bernini (Autore)

Area 51 Publishing, 2015

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Descrizione

I contenuti dell’ebook: . Che cos’è il glutine. I miti da sfatare sul glutine. La testi-monianza di un campione: Novak Diokovic. Dieci motivi per eliminare il glutine. Il glutine è una proteina presente in molti più alimenti di quanto immaginiamo e sono diversi i suoi effetti nel lungo periodo sul nostro organismo. Molte ricerche sono tuttora in corso e stanno evidenziando che il glutine in sé ha effetti negativi sulla salute di molte più persone di quante si possa pensare. Molti studi infatti associano il glutine a diversi disturbi e patologie, dalla cattiva digestione al dia-bete fino a diverse malattie autoimmuni. Inoltre eliminare il glutine può rap-presentare un’opportunità per variare la nostra alimentazione e vincere la di-pendenza da carboidrati raffinati e prodotti tutt’altro che benefici per il nostro organismo.

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Dettagli

Autore:

Erica Bernini

Editore:

Area 51 Publishing

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9788865748060

Compatibilità

Formato:

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