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Cucinare è un atto d'amore. Viva l'autunno. La cesta n. 8 - Marco Bianchi - ebook

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EBOOK

Cucinare è un atto d'amore. Viva l'autunno. La cesta n. 8

di Marco Bianchi (Autore)

HarperCollins Italia, 2017

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Descrizione

Una cesta, pochi buoni ingredienti e tante gustose ricette per cucinare questa stagione. Funghi, lenticchie, cavolfiore, zucca: come si fa a non amare l’autunno e i suoi colori? "Cucinare è un atto d’amore per noi stessi, per le persone che amiamo, per tutti coloro che ci vogliono bene. E parlare di cibo e di salute rappresenta per me un modo di esprimere questo amore."

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Dettagli

Autore:

Marco Bianchi

Editore:

HarperCollins Italia

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9788858980101

Conosci l'autore

Marco Bianchi

1978, Milano

Post sull'autore:

Fin da bambino ha coltivato due grandi passioni, crescendo tra microscopi e fornelli; e a nove anni ha prodotto la sua prima pasta al forno ai quattro (forse anche cinque o sei) formaggi. Diplomatosi Tecnico in Ricerca Biochimica, ha studiato "Monitoraggio delle trasformazioni alimentari", e lavora presso la «Fondazione IFOM – Istituto FIRC» (Fondazione Italiana per la Ricerca sul Cancro) di Oncologia Molecolare di Milano, centro di ricerca d'eccellenza a livello internazionale. È inoltre divulgatore e consulente scientifico per la «Fondazione Umberto Veronesi» (FUV), con la quale promuove le regole della buona alimentazione attraverso consigli gastronomici che aiutano a restare in salute e a prevenire le patologie più comuni. Infatti, all'attività...

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