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La storia è servita Plus. vol. 3 Dal Novecento a oggi - Massimo Montanari - ebook

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La storia è servita Plus. vol. 3 Dal Novecento a oggi

di Massimo Montanari (Autore)

Editori Laterza Scuola, 2015

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Descrizione

Da un grande storico e divulgatore, tra i massimi esperti di storia della alimentazione in Italia, la Storia è servita PLUS, dal Novecento a oggi, un manuale di storia, a norma del DM 781/2013, progettato specificamente per gli Istituti Professionali - Settore Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera: per ogni anno di corso al manuale si aggiunge un fascicolo di storia della alimentazione, della cultura gastronomica e del turismo: Cibo, gastronomia, ospitalità. Questo prodotto contiene link esterni per la fruizione delle espansioni digitali correlate. Alcuni e-reader potrebbero non gestire questa funzionalità.

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Dettagli

Autore:

Massimo Montanari

Editore:

Editori Laterza Scuola

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9788842114420

Compatibilità

Formato:

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