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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

The Settler's Cookbook

di Yasmin Alibhai-Brown (Autore)

Granta Books, 2012

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Descrizione

Through the personal story of Yasmin's family and the food and recipes they've shared together, The Settler's Cookbooktells the history of Indian migration to the UK via East Africa. Her family was part of the mass exodus from India to East Africa during the height of British imperial expansion, fleeing famine and lured by the prospect of prosperity under the empire. In 1972, expelled from Uganda by Idi Amin, they moved to the UK, where Yasmin has made her home with an Englishman. The food she cooks now combines the traditions and tastes of her family's hybrid history. Here you'll discover how shepherd's pie is much enhanced by sprinkling in some chilli, Victoria sponge can be enlivened by saffron and lime, and the addition of ketchup to a curry can be life-changing ...

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Dettagli

Autore:

Yasmin Alibhai-Brown

Anno edizione:

2012

Editore:

Granta Books

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in en

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9781846274886

Conosci l'autore

Yasmin Alibhai Brown

Post sull'autore:

Yasmin Alibhai-Brown scrive per l'Independent e Evening Standard ed è una delle maggiori commentatrici della radio e della televisione britanniche sui temi di attualità sociale e politica. È autrice di numerose opere, tra cui No Place Like Home e True Colours, un libro sui rischi del multiculturalismo.

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