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Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e francese - Russo William Dello,Alessandro Saffo,Antonino Bartuccio - copertina

LIBRO

Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e francese

Name: Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e francese
Price: 26.60 EUR
Availability: InStock
Author: Russo William Dello
ISBN: 8899180938

di Russo William Dello (Autore) ,

Alessandro Saffo (Autore) ,

Antonino Bartuccio (Autore)

vedi tutti

Sime Books, 2017

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Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e francese

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Descrizione

Tutta la civiltà gastronomica della Sicilia racchiusa in 80 ricette. «Sicilia in cucina» non è però un semplice ricettario, bensì un autentico spaccato sull'arte culinaria e la cultura dell'isola, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali. Una sezione è dedicata alle etichette storiche e a quelle di più recente comparsa e spicca una intera sezione dedicata agli aromi siciliani.

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Dettagli

Autore:

Russo William Dello, Alessandro Saffo, Antonino Bartuccio

Traduttore:

Jean-Luc Defromont

Editore:

Sime Books

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

16 ottobre 2017

Pagine:

288 p., Rilegato

EAN:

9788899180935

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