Le ricette regionali italiane

Le ricette regionali italiane

di Anna Gosetti della Salda

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Descrizione

Questo volume propone oltre 2.000 ricette della tradizione delle varie regioni italiane. Un vero manuale pratico di ricette, tutto in un viaggio alla scoperta di luoghi, tradizioni, e soprattutto persone, ricercando la fonte più attendibile per ciascuna preparazione tra le infinite varianti disponibili.

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Dettagli

  • Listino:€ 49,00
  • Editore:Solares
  • Data uscita:24/11/2005
  • Pagine:1206
  • Formato:rilegato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788890021909

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19/08/2017 | 02:35

IL CUOCO VAGABONDO

Fred Chesneau, chef, autore di libri, si trova on the road alla ricerca dell’assaggio più autentico.Esplora le ricette tradizionali più gustose e intriganti che costituiscono l’identità culinaria di un paese. Dal tacos al pad thai niente sfuggirà al suo palato fino. In questa nuova stagione Fred sarà in Belgio, sulle Isole Comore, in Colombia e a Taiwan.

19/08/2017 | 13:50

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