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LIBRO

La buona cucina con le fibre

Name: buona cucina con le fibre
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock
Author: Anna Prandoni
ISBN: 8841226609

di Anna Prandoni (Autore)

De Vecchi, 2005

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La buona cucina con le fibre

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Crusca, fagioli, lenticchie, piselli, frutta, farina integrale... sono moltissimi gli alimenti che contengono fibre. A seconda del tipo, la fibra contribuisce a regolare le funzioni e l'igiene intestinale, permette di controllare glicemia e colesterolemia, nonché contribuisce al raggiungimento del senso di sazietà, grazie alla sua capacità di "fare volume". Il volume è un pratico manuale per un'alimentazione sana che presenta ricette saporite e invitanti spiegate passo per passo. Il ricettario è realizzato da un team composto da una giornalista, Anna Prandoni, uno chef, Fabio Zago, una dietista, Emanuela Stucchi, e un medico, Emanuela Pagliato.

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Dettagli

Autore:

Anna Prandoni

Editore:

De Vecchi

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

1 gennaio 2005

Pagine:

128 p.

EAN:

9788841226605

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