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Rome favourite recipes. Traditional cooking - Carla Magrelli,Barbara Santoro - copertina

LIBRO

Rome favourite recipes. Traditional cooking

Name: Rome favourite recipes. Traditional cooking
Price: 10.50 EUR
Availability: InStock
Author: Carla Magrelli
ISBN: 8899180083

di Carla Magrelli (Autore) ,

Barbara Santoro (Autore) ,

W. Dello Russo (Curatore)

vedi tutti

Sime Books, 2015

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Descrizione

Carciofi alla giudia, filetti di baccalà fritti e supplì per antipasti. Poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia. Quindi gli infiniti modi di preparare la carne e le verdure e un buon maritozzo alla panna come dessert. La cucina romana è un autentico tripudio di sensi e di sapori, spesso decisi e mai banali, la cui storia affonda le radici nei secoli e che viene raccontata in questo volume in 30 ricette tradizionali.

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Dettagli

Autore:

Carla Magrelli, Barbara Santoro

Traduttore:

A. Arnone

Curatore:

W. Dello Russo

Editore:

Sime Books

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

1 gennaio 2015

Pagine:

96 p., Rilegato

EAN:

9788899180089

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