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Manuale del campionamento generale e microbiologico dei prodotti agroalimentari e dei mezzi tecnici per l'agricoltura - Calogero Fabianelli - copertina

LIBRO

Manuale del campionamento generale e microbiologico dei prodotti agroalimentari e dei mezzi tecnici per l'agricoltura

Name: Manuale del campionamento generale e microbiologico dei prodotti agroalimentari e dei mezzi tecnici per l'agricoltura
Price: 42.75 EUR
Availability: InStock
Author: Calogero Fabianelli
ISBN: 8891159905

di Calogero Fabianelli (Autore)

Youcanprint, 2015

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Descrizione

L'esperienza maturata in tanti anni presso il Servizio Repressione Frodi, ora ICQRF, del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e, successivamente, presso l'organismo di controllo e certificazione Suolo e Salute, in qualità di tecnico ispettore prelevatore, la difficoltà di reperire al bisogno la specifica normativa che regola i vari settori agroalimentari, il fine di potere consigliare la realizzazione di un "campionamento" corretto e conforme alle norme vigenti; hanno indotto l'autore a cercare e poi "riunire" le norme specifiche ed una serie di regolamenti comunitari ad esse collegate, riguardanti il prelievo degli alimenti e dei mezzi tecnici dell'agricoltura.

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Dettagli

Autore:

Calogero Fabianelli

Editore:

Youcanprint

Collana:

Saggistica

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

1 gennaio 2015

Tipo:

Libro tecnico professionale

Pagine:

300 p.

EAN:

9788891159908

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