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Gelato. Ediz. illustrata - Carla Bardi,Emilia Onesti - copertina

LIBRO

Gelato. Ediz. illustrata

Name: Gelato. Ediz. illustrata
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Carla Bardi
ISBN: 8861310079

di Carla Bardi (Autore) ,

Emilia Onesti (Autore) ,

D. Lavarini (Traduttore)

Brio Libri, 2007

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Gelato. Ediz. illustrata

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Descrizione

Oltre settantacinque tra ricette nuove e tradizionali di gelati, sorbetti, granite e semifreddi, raccolte dalla scrittrice culinaria Carla Bardi. Ognuno dei quattro capitoli inizia con una o due preparazioni base per ogni tipo di dessert per poi continuare con svariate altre ricette della tradizione regionale o con rivisitazioni moderne.

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Dettagli

Autore:

Carla Bardi, Emilia Onesti

Traduttore:

D. Lavarini

Editore:

Brio Libri

Anno edizione:

2007

In commercio dal:

1 gennaio 2007

Pagine:

143 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788861310070

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