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I santuari del gusto. Viaggio in provincia di Pavia alla scoperta dei suoi tesori storici e enogastronomici - Carlo Aguzzi - copertina

LIBRO

I santuari del gusto. Viaggio in provincia di Pavia alla scoperta dei suoi tesori storici e enogastronomici

Name: santuari del gusto. Viaggio in provincia di Pavia alla scoperta dei suoi tesori storici e enogastronomici
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Carlo Aguzzi
ISBN: 8899262039

di Carlo Aguzzi (Autore)

Publicenter, 2017

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Descrizione

Nel mondo moderno, sempre più preso da "frenesie" e "novità", i prodotti agroalimentari ed in particolare quelli tipici si sono ritagliati uno spazio importante. Per questo la valorizzazione del patrimonio agroalimentare è una delle vere ricchezze italiane. Cibo e vino sono l'espressione culturale di un territorio: in cucina c'è storia, tradizione, civiltà. In questo libro Carlo Aguzzi ci guida in un percorso che, partendo dalla storia di un paese, ci porterà ad assaporare i piatti ed i sapori di un tempo, per guidarci verso i "santuari del gusto".

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Dettagli

Autore:

Carlo Aguzzi

Editore:

Publicenter

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

1 gennaio 2017

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9788899262037

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