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Cioccolato - Csaba Dalla Zorza - copertina
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Cioccolato
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Cioccolato - Csaba Dalla Zorza - copertina
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Descrizione


Sensuale e avvolgente – Cioccolato è un inno a quanto di più desiderato dal palato, celebrato in 59 ricette che ne esaltano il sapore in tutte le sue sfaccettature. Con questo libro Csaba dalla Zorza raggiunge un nuovo livello di spessore mettendosi alla prova con l’ingrediente che è considerato la chiave di volta della pasticceria, creando ricette semplici e straordinarie al contempo, in grado di sedurre lo sguardo e il palato di uomini e donne. Suddiviso in cinque capitoli – per affrontare le diverse occasioni – questo libro è il regalo perfetto per chiunque ami quello che è definito il cibo degli dei. Cioccolato è un libro che promette di sognare e mantiene la promessa, pagina dopo pagina.
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Dettagli

2014
11 dicembre 2014
192 p., ill. , Rilegato
9788875501037

Conosci l'autore

Csaba Dalla Zorza

1970, Milano

Csaba dalla Zorza è una food writer italiana, che ispira uno stile di vita semplice ed elegante. Autrice di libri di cucina e lifestyle, è un’esperta del ricevere con stile e del savoir vivre contemporaneo. Ha fondato e dirige la casa editrice Luxury Books. A Cortesie per gli Ospiti è giudice della sezione Lifestyle.Nel 2020 esce per Guido Tommasi Editore The modern cook. 120 ricette per una nuova tradizione quotidiana. Seguono nel 2021 The modern baker. 120 ricette per riscoprire il piacere del forno,  nel 2022 Cucina economica. 120 ricette per mangiare bene con poco, risparmiando ogni giorno e nel 2023 Alla mia tavola. La mia guida per apparecchiare, comporre il menu e ricevere a casa.

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