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La cucina italiana. La cucina vegetariana. Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza - copertina

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La cucina italiana. La cucina vegetariana. Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza

La cucina italiana (Curatore)

Vallardi A., 2019

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Nella tradizione italiana non c’è regione che non onori i suoi ortaggi, non c’è festa dove non ci siano rappresentanti del mondo verde, in forma di contorno, piatto principale, a volte addirittura come dessert. In questo libro «La Cucina Italiana» vi propone tante ricette, tutte gustosissime, provenienti dal nostro patrimonio che è ricchissimo di piatti «verdi». Quattro stagioni di sapore e salute: Frutta, verdura, fiori dall'orto al piatto. Primavera: La cucina delle primizie, dei fiori e dei germogli. Estate: Il trionfo dei profumi e dei colori. Autunno: Portare in tavola tutte le sfumature della terra. Inverno: I piaceri di una stagione piena di sorprese.

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Dettagli

Curatore:

La cucina italiana

Editore:

Vallardi A.

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

2 maggio 2019

Pagine:

240 p., ill. , Brossura

EAN:

9788869878039

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