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Descrizione


Per tutti i golosi e non solo, un grande libro con gli attrezzi, gli ingredienti, le preparazioni di base, le decorazioni e oltre 600 ricette per torte, crostate, pasticcini, biscotti, budini e mousse, macedonie, marmellate e confetture, gelati e semifreddi. Un ricettario completo con i grandi dolci della tradizione italiana e internazionale con gli ingredienti di più facile reperimento e qualche divagazione esotica. In ogni pagina troverete una guida sicura nella realizzazione di dolci e dessert che stupiranno i vostri ospiti e prenderanno per la gola i vostri cari.
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Dettagli

1
2006
640 p., ill.
9788877476418
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