I sistemi di produzione. I sistemi di produzione manuale per la gestione operativa dell'imprese

Prefazione-Parte prima. La natura e il funzionamento dei sistemi di produzione1.La produzione come sistema complesso/Dalla teoria economica alla gestione della produzione/La produzione come sistema complesso/Aspetti della complessità2.Divisione del lavoro, coordinamento e complessità/Aspetti generali/Divisione del lavoro orizzontale e verticale, interna ed esterna3.Disegno e rappresentazione dei sistemi di produzione/Il disegno strutturale e la descrizione dei sistemi di produzione/Gli elementi di base del disegno dei processi di produzione4.La gestione della varietà: standardizzazione e flessibilità/ Varietà e controllo dei sistemi di produzione/Comprimere la variabilità attesa: la standardizzazione/Ridurre i costi di adattamento: la flessibilità5.La gestione dell'incertezza e delle irreversibilità: previsioni e ammortizzatori/La natura dell'incertezza e dell'irreversibilità/I versi del controllo: modelli anticipati e modelli posticipati/ Adattamento anticipato e posticipato6.Una classificazione dei sistemi di produzione/Introduzione/ Una classificazione dei modelli produttivi/Due esempi-Parte seconda. La gestione dei sistemi di produzione7.Obiettivi e costi delle scelte di produzione/La specificazione della funzione obiettivo nei piani di produzione/I costi di gestione del sistema di produzione8.La gestione di un'unità singola/Le decisioni di sequenziamento e di scheduling nei processi produttivi/Un processo produttivo elementare/Un modello di ottimizzazione semplice: il lotto economico/Rimozione di alcune ipotesi9.La gestione di unità interconnesse: la gerarchia dei piani/ Gerarchia dei piani e gestione della complessità/La definizione degli aggregati da controllare/Gli orizzonti temporali della programmazione e il congelamento dei piani/Organizzazione della programmazione e tipi di processo10.La programmazione aggregata e la formazione del Master Production Schedule/I contenuti del piano aggregato e del MPS/I metodi di formazione del piano aggregato/Dal piano aggregato al MPS11.Il controllo della produzione in un flow shop/Dal MPS al controllo dei flussi produttivi/Caratteristiche generali dello scheduling della produzione/Il problema dello scheduling/Il caso del flow shop/Approfondimenti12.Il controllo dei flussi produttivi in un job shop/Aspetti introduttivi/Le regole di priorità/Le decisioni di sequenziamento nel caso di una singola unità: n job, una macchina/Le decisioni di sequenziamento nel caso di stazioni multiple/Una classificazione dei metodi per risolvere i problemi di scheduling/La gestione dei flussi di informazione nel job shop13.I problemi di gestione dei materiali a domanda dipendente/ La natura della domanda/La gestione del flusso dei materiali: metodi pull e metodi push/L'interdipendenza degli item e le distinte base14.Il Material Requirements Planning/Le condizioni operative del MRP/Gli input del MRP/I fattori di pianificazione/Il processo di lancio e gli output del MRP15.Dai modelli gerarchici ai modelli adattivi: il Just in Time/ Aspetti introduttivi/Il passaggio dai modelli gerarchici ai modelli adattivi: i problemi della programmazione a cascata/Le peculiarità dell'approccio JIT/Cenni al JIT II/Verso una estensione dei principi del JIT: la gestione della produzione come sistema adattivo-Parte terza. Approfondimenti16.Misure della complessità di un sistema produttivo/Le misure di complessità/Le misure di fitness/Le misure antropiche/ Complessità strutturale e dinamica17.Metodi e strumenti per la previsione/Progettare un sistema di previsione/Le tecniche di previsione quantitative18.Progettazione del prodotto e produzione/Variabilità statica, dinamica e gestione del coordinamento/La definizione ottimale dei componenti/La progettazione modulare19.I confini dei sistemi produttivi/I confini dei sistemi produttivi: una ripresa e una estensione/Sistemi di fornitura accentrati e decentrati/Tecnologie dell'informazione e gestione dei sistemi di fornitura20.Modelli formali per i piani di produzione/Caratteri generali dei modelli formali per i programmi di produzione/Modelli di programmazione matematica per il piano aggregato/La programmazione gerarchica/Tecniche di simulazione21.Modelli avanzati di gestione delle scorte/I modelli a domanda variabile/Il lotto economico dinamico/Estensioni/La domanda stocastica uniperiodale22.Sistemi informativi per la produzione/I sistemi informativi a supporto della produzione/L'Enterprise Resource Planning/La frontiera dei sistemi informativi di produzioneBibliografia