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Slow wine 2015. A year in the life of Italy's vineyards and wines - copertina

LIBRO

Slow wine 2015. A year in the life of Italy's vineyards and wines

Giancarlo Gariglio (Curatore) ,

Fabio Giavedoni (Curatore)

Slow Food, 2015

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Descrizione

Slow Wine is an innovative guide which judges wines from grape to glass, evaluating the classic criteria of aroma and taste but also taking into acconut the eco-friendliness and sustinability of cultivation and cellar techniques. For the 2015 edition, 200 Slow Food experts have visited winieries in all of Italy's 20 regions to meet winemakers who protect the natural landscape with the same passion that they use to fill your glass. Their stories make for fascinating reading as a prelude to enjoyable drinking.

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Dettagli

Curatore:

Giancarlo Gariglio, Fabio Giavedoni

Editore:

Slow Food

Collana:

Guide

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

28 gennaio 2015

Pagine:

1216 p., Brossura

EAN:

9788884993700

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