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Stagioni di Puglia. Ricette con prodotti stagionali pugliesi - Francesco Paldera - copertina

LIBRO

Stagioni di Puglia. Ricette con prodotti stagionali pugliesi

Name: Stagioni di Puglia. Ricette con prodotti stagionali pugliesi
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: Francesco Paldera
ISBN: 889912342X

di Francesco Paldera (Autore)

Di Marsico Libri, 2017

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Descrizione

Lo chef Paldera ci accompagna in un tour alla scoperta dei piaceri e delle virtù della cucina stagionale pugliese. Venti ricette inedite che prendono vita dai migliori prodotti della nostra terra, tra carni pregiate, presidi Slow Food e ingredienti della tradizione suddivisi per stagione. Un ricettario tutto dedicato agli amanti della buona cucina, sempre alla ricerca di prodotti freschi, sani e a chilometro zero, per imparare a scegliere consapevolmente tra ciò che il territorio offre alle nostre tavole.

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Dettagli

Autore:

Francesco Paldera

Editore:

Di Marsico Libri

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

20 settembre 2017

Pagine:

96 p., ill. , Brossura

EAN:

9788899123420

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