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Funghi in cucina. Le ricette del Gruppo Micologico Castellano - copertina

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LIBRO

Funghi in cucina. Le ricette del Gruppo Micologico Castellano

Panda Edizioni, 2019

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Funghi in cucina. Le ricette del Gruppo Micologico Castellano

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Descrizione

Nel 2001 si tenne il primo "concorso culinario" del Gruppo Micologico Castellano, e le ricette furono raccolte in una "dispensa" rilegata artigianalmente. Cosi?, susseguendosi negli anni, fino al 2007, furono riproposti numerosi piatti a base di funghi, le cui ricette furono raccolte sempre nello stesso modo. In occasione del Premio Prunola 2016, le raccolte di ricette vinsero la Menzione d'Onore, e dopo un intenso lavoro redazionale di ricopiatura e selezione delle ricette, ecco finalmente vedere la luce il Ricettario ufficiale del Gruppo Micologico Castellano, dove troverete mille idee per poter gustare il vostro piatto preferito a base di funghi.

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Dettagli

Editore:

Panda Edizioni

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

3 aprile 2019

Pagine:

170 p., ill. , Brossura

EAN:

9788893781350

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