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Il cioccolato. Ediz. illustrata - Gilles Brochard - copertina

LIBRO

Il cioccolato. Ediz. illustrata

Name: cioccolato. Ediz. illustrata
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock
Author: Gilles Brochard
ISBN: 8888585516

di Gilles Brochard (Autore) ,

M. Zardoni (Traduttore)

L'Ippocampo, 2004

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Il cioccolato. Ediz. illustrata

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Quali sono le regole d'arte per assaggiare un cioccolato? Come abbinare il "cibo degli dei" con il vino (piemontese di preferenza), il tè, le spezie o i liquori? Tante le foto dei dolci (Fondant, Charlotte, Ganache, Supplizio di Leonzio...).

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Dettagli

Autore:

Gilles Brochard

Traduttore:

M. Zardoni

Editore:

L'Ippocampo

Collana:

Gli spighi

Anno edizione:

2004

Pagine:

112 p., ill. , Brossura

EAN:

9788888585512

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