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Parma da mangiare. Alla ricerca dei piatti identitari della cucina parmigiana - Gioacchino Giovanni Iapichino - copertina

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LIBRO

Parma da mangiare. Alla ricerca dei piatti identitari della cucina parmigiana

Name: Parma da mangiare. Alla ricerca dei piatti identitari della cucina parmigiana
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: Gioacchino Giovanni Iapichino
ISBN: 8892358731

di Gioacchino Giovanni Iapichino (Autore)

ilmiolibro self publishing, 2019

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Descrizione

I nativi di Parma danno spesso per scontate cose che i visitatori non possono conoscere senza un adeguato apprendistato. È difficile per i visitatori "stranieri" comprendere i perché di una cucina che non si è, come altre, diffusa al di fuori del proprio territorio. Questo libretto è dedicato a coloro che volessero avvicinarsi alle specialità della città emiliana che negli ultimi decenni si è candidata al ruolo di capitale della gastronomia.

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Dettagli

Autore:

Gioacchino Giovanni Iapichino

Editore:

ilmiolibro self publishing

Collana:

La community di ilmiolibro.it

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

10 giugno 2019

Pagine:

148 p., Brossura

EAN:

9788892358737

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