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Lepre al civet - Giorgio Conte - copertina

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LIBRO

Lepre al civet

Name: Lepre al civet
Price: 4.66 EUR
Availability: InStock
Author: Giorgio Conte
ISBN: 8884994861

di Giorgio Conte (Autore)

Slow Food, 2018

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Descrizione

Una ricetta della tradizione piemontese che affonda le sue radici nella cultura culinaria francese del Medioevo diventa protagonista e filo conduttore per il racconto scritto da un grande cantautore italiano. Non solo la ricetta - nel libro si respira tutto l'amore per quella di nonna Tilde - ma anche il racconto rocambolesco e avventuroso, non senza note ironiche, di come procurarsi una lepre, protagonista indiscussa della tavola e della memoria di Giorgio Conte.

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Dettagli

Autore:

Giorgio Conte

Editore:

Slow Food

Collana:

Piccola biblioteca di cucina letteraria

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

30 maggio 2018

Pagine:

76 p., Rilegato

EAN:

9788884994868

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