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LIBRO

Il grande libro dei dessert. Ediz. illustrata

Name: grande libro dei dessert
Price: 42.75 EUR
Availability: InStock
Author: Giuliana Bonomo
ISBN: 8804369167

di Giuliana Bonomo (Autore)

Mondadori Electa, 1993

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Descrizione

Dalla torta Sacher ai soufflès, dalla Saint-Honoré alle maddalene di proustiana memoria, dai gelati ai petits-fours, ma anche frittelle, focacce, crostate: circa 400 ricette suddivise in cinque capitoli in base alle varie tipologie di dessert.

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Dettagli

Autore:

Giuliana Bonomo

Editore:

Mondadori Electa

Collana:

Illustrati. Gastronomia

Anno edizione:

1993

In commercio dal:

7 dicembre 1993

Pagine:

320 p., ill.

EAN:

9788804369165

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