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La cucina del Mediterraneo - Giuseppe Lorusso - copertina

LIBRO

La cucina del Mediterraneo

Name: cucina del Mediterraneo
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock
Author: Giuseppe Lorusso
ISBN: 8809045068

di Giuseppe Lorusso (Autore)

Giunti Editore, 2006

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18,00 €

Venditore: La Libreria Talpa

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La cucina del Mediterraneo

Disponibile in 2 giorni lavorativi

18,00 €

Disp. in 2 gg lavorativi

Descrizione

Dalla Grecia al Marocco, dalla Provenza alla Sicilia, dalla Turchia alla Spagna: i colori del Mediterraneo sono l'anima di una cucina essenziale ma festosa, tradizionale ma sorprendente, autentica e versatile, ormai indiscussa protagonista della gastronomia contemporanea. Raccolte e selezionate da un appassionato cultore delle tradizioni culinarie del Mare nostrum, oltre 120 ricette fra le più rappresentative - dall'antipasto al dolce - raccontate sul filo conduttore dei sapori e degli aromi, dei metodi di cottura e delle leggende che interessano la favola antica di un Sud generoso.

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Dettagli

Autore:

Giuseppe Lorusso

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Atlanti illustrati

Anno edizione:

2006

In commercio dal:

14 giugno 2006

Pagine:

236 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788809045064

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