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Name: Gluten free d'autore. 12 chef, 12 menu, 100% senza glutine. Ediz. italiana e inglese
Price: 13.00 EUR
Availability: InStock
Author: Giorgio Donegani
ISBN: 8858012755

di Giorgio Donegani (Autore)

Gribaudo, 2014

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Dalla frisella di ceci, verdura e frutta estiva agli spaghetti con una zuppa fredda di pomodoro e caviale, dal filetto di maialino in manto di pancetta con asparagi di Zambana e pino mugo al tortino di cioccolato, crema di carote e polvere di nocciole: una successione di eccellenti preparazioni per dimostrare che una cucina gourmand senza glutine è possibile. Un elegante connubio di creatività e sapori che vi permetterà di deliziare anche i palati più esigenti!

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Dettagli

Autore:

Giorgio Donegani

Editore:

Gribaudo

Collana:

Il gusto

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

26 novembre 2014

Pagine:

175 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788858012758

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