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I dolci del maestro - Iginio Massari - copertina

I dolci del maestro - Iginio Massari - 2

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I dolci del maestro - Iginio Massari - 4

I dolci del maestro - Iginio Massari - 5

LIBRO

I dolci del maestro

Name: dolci del maestro
Price: 28.40 EUR
Availability: InStock
Author: Iginio Massari
ISBN: 8898675267

di Iginio Massari (Autore)

Italian Gourmet, 2015

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I dolci del maestro

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Descrizione

ITALIAN GOURMET AMPLIA IL CATALOGO DEI SUOI VOLUMI DEDICATI AL TARGET ‘CONSUMER’, CON IL TITOLO ‘I DOLCI DEL MAESTRO’, COMPENDIO DELLE MERAVIGLIOSE RICETTE DI IGINIO MASSARI.

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Dettagli

Autore:

Iginio Massari

Editore:

Italian Gourmet

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

1 gennaio 2015

Pagine:

239 p., ill. , Brossura

EAN:

9788898675265

Conosci l'autore

Iginio Massari

1942, Brescia

Post sull'autore:

Bresciano, Iginio Massari è titolare nella sua città d'origine della Pasticceria Veneto, aperta nel 1971. Il numero di riconoscimenti di Massari è vastissimo: nel 1985 è Campione italiano di decorazione con zucchero, nel 1987 e per alcuni anni a seguire è il primo e l’unico membro italiano della Relais Dessert, associazione internazionale a cui partecipano i migliori pasticcieri del mondo. Nel 1990, in Francia, gli viene conferito il riconoscimento di merito alla maestria del dolce e tre anni dopo fonda a Brescia AMPI (Associazione Maestri Pasticceri Italiani). L'anno successivo viene nominato campione italiano accademico per qualità ed estetica di torte e pasticceria mignon. Nel 1997 e nel 2015 partecipa alla Coupe du monde de la pâtisserie...

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