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Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink - Jerry Thomas - copertina

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LIBRO

Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink

Name: manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink
Price: 12.35 EUR
Availability: InStock
Author: Jerry Thomas
ISBN: 8807890763

di Jerry Thomas (Autore) ,

Patricia Roaldi De Micheli (Traduttore)

Feltrinelli, 2018

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Descrizione

Non c'è barman al mondo che non abbia guardato a questo libro di Jerry Thomas come alla "Bibbia" dei drink. La maggior parte delle ricette sono rimaste invariate, e comunque a queste si ispirano le successive, modificate in ragione dei tempi, degli ingredienti, della creatività. Ma soprattutto è vivo lo spirito di Thomas: "Un drink eccellente lo si cava solo da materiali eccellenti". Nessun risparmio, dunque. Con la competenza del chimico, del farmacista e del produttore di alcolici, lo svizzero Christian Schultz aggiunge poi altre ricette per la confezione di liquori, cordiali e sciroppi e due postfazioni: Roberto Mussapi ci mette la letteratura o, per meglio dire, la poesia. Allan Bay, la riflessione storica sulla "Bibbia" di Thomas."

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Dettagli

Autore:

Jerry Thomas

Traduttore:

Patricia Roaldi De Micheli

Editore:

Feltrinelli

Collana:

Universale economica

Anno edizione:

2018

Formato:

Tascabile

In commercio dal:

5 aprile 2018

Pagine:

330 p., ill. , Brossura

Titolo originale:

How to mix drinks, or The bon-vivant's companion

EAN:

9788807890765

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