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Le vie del vino. Il gusto e la ricerca del piacere - Jonathan Nossiter,Laure Gasparotto - copertina

LIBRO

Le vie del vino. Il gusto e la ricerca del piacere

Name: vie del vino. Il gusto e la ricerca del piacere
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock
Author: Jonathan Nossiter
ISBN: 8806191268

di Jonathan Nossiter (Autore) ,

Laure Gasparotto (Autore) ,

F. Montrasi (Traduttore)

Einaudi, 2010

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Letteratura: Stati Uniti d'America

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Descrizione

L'inizio è una bottiglia misteriosamente difettosa in un'enoteca di Parigi. Per capirne la ragione, Nossiter visita le cantine più rinomate di Borgogna e i vitigni più rigogliosi del Brasile, incontra vecchi contadini, affascinanti sommelier e giovani enologi. E, intanto, riflette sul vino, parla di cinema, di arte e di letteratura, senza mai smettere un attimo di assaggiare, giudicare e provare piacere. La scoperta è che anche il vino sta subendo ovunque, nel mondo, un potente processo di omologazione. L'industria ne sta corrompendo l'anima e il corpo, saturandolo di aromi vanigliati e fruttati, essenze diaboliche delle "menzogne devastanti del marketing". Il rischio, per Nossiter, è politico perché nel vino c'è tutto: la mano e il sudore, il sole, l'acqua e la terra, la cultura e la tradizione.

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Dettagli

Autore:

Jonathan Nossiter, Laure Gasparotto

Traduttore:

F. Montrasi

Editore:

Einaudi

Collana:

Einaudi. Stile libero extra

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

18 maggio 2010

Pagine:

242 p., Brossura

Titolo originale:

Le goût et le pouvoir

EAN:

9788806191269

Conosci l'autore

Jonathan Nossiter

Post sull'autore:

Jonathan Nossiter, nato negli Stati Uniti, ha vissuto in giro per il mondo, in Francia, Inghilterra, Italia, Grecia e India. Ha studiato pittura al Beaux Arts di Parigi e all’Istituto d'Arte di San Francisco e il greco antico al Dartmouth College. È stato assistente alla regia per due prestigiosi teatri inglesi, il Newcastle Playhouse, e il King’s Head e per il regista Adrian Lyne per il film Fatal Attraction. Sommelier esperto, ha preparato la lista dei vini di vari ristoranti a New York, tra cui Balthazar, Rice, Il Buco e Prava. Ha anche scritto di vini per il ?New York Magazine”, ?Wine and Food” e ?The Forward”. Con Feltrinelli “Real Cinema” è uscito Mondovino (2005).

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