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Blu. 100 ricette di pesce e frutti di mare. Ediz. illustrata - M. Novella Loni - copertina

LIBRO

Blu. 100 ricette di pesce e frutti di mare. Ediz. illustrata

Name: Blu. 100 ricette di pesce e frutti di mare. Ediz. illustrata
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock
Author: M. Novella Loni
ISBN: 8844034042

di M. Novella Loni (Autore)

Demetra, 2007

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Descrizione

Un libro colorato che contiene tante ricette gustose: dopo una introduzione di base che insegna in poche mosse come scegliere e pulire il pesce, tante proposte dagli antipasti ai primi, dalle zuppe ai secondi. Con uno sguardo attento ai banchi dei supermercati dove accanto alle proposte classiche si trivano pesci già puliti e in filetti. Ogni ricetta è accompagnata dai tempi di preparazione, dalle difficoltà e dal giusto abbinamento con un vino italiano.

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Dettagli

Autore:

M. Novella Loni

Editore:

Demetra

Collana:

Kitchen colors

Anno edizione:

2007

Pagine:

192 p., ill. , Brossura

EAN:

9788844034047

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