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Se non è buono, che piacere è? Guida per preparare e degustare il caffè a casa e al bar - Manuel Terzi - copertina

LIBRO

Se non è buono, che piacere è? Guida per preparare e degustare il caffè a casa e al bar

Name: Se non è buono, che piacere è? Guida per preparare e degustare il caffè a casa e al bar
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: Manuel Terzi
ISBN: 8833641376

di Manuel Terzi (Autore)

Pendragon, 2019

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Descrizione

Un'immersione completa nel mondo affascinante del caffè: storia, coltivazione, lavorazione, fino all'arrivo nelle tazze delle nostre case e dei bar. Ogni suo passo viene raccontato, spiegato e condiviso perché tutti possano conoscere la grande tradizione che sta alle sue spalle. Un volume adatto a tutti i coffee lovers che offre utili e pratici consigli sui migliori metodi per la preparazione e la degustazione - sia espresso sia con la moka -, per distinguere tra un prodotto di alta o bassa qualità, per trovare il proprio caffè ideale. Perché è un piacere, e se non è buono che piacere è? In appendice, una serie di ricette - che spaziano dal primo al dessert - create appositamente per questo volume da alcuni dei migliori chef italiani.

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Dettagli

Autore:

Manuel Terzi

Editore:

Pendragon

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

14 novembre 2019

Pagine:

139 p., ill. , Brossura

EAN:

9788833641379

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