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Vita d'alpeggio. Cultura, tradizioni e prodotti dalla valle Tanaro alle valli del Canavese - Marzia Verona - copertina

LIBRO

Vita d'alpeggio. Cultura, tradizioni e prodotti dalla valle Tanaro alle valli del Canavese

Name: Vita d'alpeggio. Cultura, tradizioni e prodotti dalla valle Tanaro alle valli del Canavese
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock
Author: Marzia Verona
ISBN: 8879040197

di Marzia Verona (Autore)

Blu Edizioni, 2006

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Descrizione

Questo libro vuole essere uno stimolo per il turista e l'escursionista a salire agli alpeggi venendo a stretto contatto con questa realtà e le persone che vi operano, apprendendone i ritmi, le difficoltà, le necessità, le ragioni. Un invito ad avvicinarsi con maggiore consapevolezza per riuscire a comprendere il valore delle produzioni al di là del semplice aspetto alimentare e gustativa. Testi illustrativi, immagini, testimonianze e schede tecniche conducono il lettore alla scoperta del mondo degli alpeggi delle Province di Cuneo e di Torino con una panoramica a 360° dei suoi protagonisti, del lavoro, degli animali, dei momenti di vita quotidiana, delle tradizioni e dei prodotti caseari.

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Dettagli

Autore:

Marzia Verona

Editore:

Blu Edizioni

Collana:

Natura e ambiente

Anno edizione:

2006

In commercio dal:

6 febbraio 2006

Pagine:

285 p., ill. , Brossura

EAN:

9788879040198

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