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Il formaggio con le pere. La storia in un proverbio - Massimo Montanari - copertina

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LIBRO

Il formaggio con le pere. La storia in un proverbio

Name: formaggio con le pere. La storia in un proverbio
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Massimo Montanari
ISBN: 884209336X

di Massimo Montanari (Autore)

Laterza, 2010

Recensioni: 4/5

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Descrizione

L'idea di un libro dedicato a un proverbio può sembrare eccentrica. Ma l'occhio dello storico - un occhio attento a leggere ciò che non è più letto e ciò che è nascosto - ci dimostra quanto possa essere istruttivo e avvincente avventurarsi in una impresa come questa. (Carlo Petrini, Slow Food). Mettere insieme il formaggio e le pere significa riscattare cacio e stracchino dalla loro umiltà contadina e trasfigurarli in cibo degno di una tavola nobile. Perché il gioco sia completo bisogna che i contadini non lo sappiano. Ecco la nascita del proverbio che si finge saggezza popolare ma una volta smascherato rivela la sua natura ferocemente classista. (Alessandro Barbero, "Il Sole 24 Ore")

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Dettagli

Autore:

Massimo Montanari

Editore:

Laterza

Collana:

Economica Laterza

Edizione:

Anno edizione:

2010

Formato:

Tascabile

In commercio dal:

3 giugno 2010

Pagine:

161 p., Rilegato

EAN:

9788842093367

Valutazioni e recensioni

4/5

Recensioni: 4/5

(1)

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

18 dicembre 2011

Recensioni: 4/5

Un'attenta riflessione e un buon approfondimento storico-culturale su un noto proverbio popolare e di come questo proverbio sia cambiato nella storia.

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