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90 passi nella gastronomia napoletana. Pizzerie, trattorie e osterie da non perdere per conoscere davvero Napoli (e spendere pochissimo)

Name: 90 passi nella gastronomia napoletana. Pizzerie, trattorie e osterie da non perdere per conoscere davvero Napoli (e spendere pochissimo)
Price: 6.70 EUR
Availability: InStock
Author: Massimo Piccolo
ISBN: 8890677600

di Massimo Piccolo (Autore)

Neapolis Alma, 2012

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Descrizione

Ogni piatto è un mondo, un crocevia, una stazione. La cultura, la storia, la geografia, la scienza, il lavoro, l'ingegno e la fame si mescolano in ogni singola pietanza con le storie che ognuno si porta dentro. Novanta locali in cui vale la pena fermarsi a mangiare. Per il viaggiatore che non vuole sentirsi turista. Per il napoletano che non vuole soccombere al fast food globalizzato. Per il gastronomo che non si accontenta del cibo visto in tv. Per tutti quelli che hanno qualcosa da ricordare.

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Dettagli

Autore:

Massimo Piccolo

Editore:

Neapolis Alma

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

27 gennaio 2012

Pagine:

240 p., Brossura

EAN:

9788890677601

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