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Il carrello pieno. Alimentazione, marketing e salute - Mauro Destino,M. Chiara Lapenna - copertina

LIBRO

Il carrello pieno. Alimentazione, marketing e salute

Name: carrello pieno. Alimentazione, marketing e salute
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: Mauro Destino
ISBN: 8862667248

di Mauro Destino (Autore) ,

M. Chiara Lapenna (Autore)

Manni, 2016

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Analizzando i meccanismi del marketing alimentare, la comunicazione commerciale e le strategie di vendita nel mercato di cibi e bevande, questo libro mette in evidenza le influenze negative sul modo di mangiare di adulti e bambini. Attraverso tabelle, norme e consigli scientificamente e dettagliatamente curati, l'autore descrive le semplificazioni e le manipolazioni della pubblicità che grazie all'uso di sofisticate tecniche ha fatto prevalere comportamenti erronei e antitetici alle abitudini salutari, e ci aiuta a muoverci con più consapevolezza tra gli scaffali del supermercato.

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Dettagli

Autore:

Mauro Destino, M. Chiara Lapenna

Editore:

Manni

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

25 maggio 2016

Pagine:

128 p.

EAN:

9788862667241

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