L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Password

Ricordami

Hai dimenticato la password?

Prosegui come ospite

Accetto termini e condizioni

Torna indietro

Verifica email È stata appena inviata una mail di verifica all’indirizzo

Questo passaggio aggiuntivo dimostra che sei tu che stai provando a proseguire come ospite.

Nome

Cognome

Password

Min. 6 caratteri ( A-Z, a-z, 0-9 e caratteri speciali . , - / @ _ ! )

Ripeti password

Verifica email L’indirizzo nome.cognome@mail.com non è presente nei nostri database come profilo ospite. Per maggiori dettagli contattare il servizio clienti

Abbina la tua carta Feltrinelli

Con la presente registrazione, dichiaro di avere almeno 14 anni e di aver letto ed accettato le Condizioni d’Uso del sito, le Condizioni Generali di Vendita e l’Informativa Privacy fornita ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento Europeo (UE) 679/2016.

Autorizzo i Contitolari ad inviare direttamente comunicazioni commerciali su prodotti e servizi dei Contitolari, società del Gruppo Feltrinelli e partner commerciali, a mezzo di sistemi automatizzati via e-mail, sms o simili e a mezzo del servizio postale, così come descritto all’art. 3 lett. e) dell’informativa privacy.

Autorizzo i Contitolari a migliorare ed accrescere la capacità di adeguare l’offerta complessiva dei Contitolari alle esigenze dell’Utente, mediante comunicazioni commerciali ed offerte promozionali personalizzate basate sulla profilazione, così come descritto all’art. 3 lett. f) dell’informativa privacy.

Autorizzo i Contitolari a comunicare e cedere i dati a società del Gruppo Feltrinelli e/o a partner commerciali attivi nei settori di editoria, cinema, musica, intrattenimento, nonché ulteriori terze parti appartenenti alle categorie indicate nell’informativa, per l’invio di comunicazioni commerciali effettuate da parte di questi soggetti, così come descritto all’art. 3 lett. g) dell’informativa privacy.

Benvenuto in Feltrinelli,

Riceverai una mail di conferma all’indirizzo

Raccontaci qualcosa in più su di te

oppure

Verifica email È stata appena inviata una mail di verifica all’indirizzo

Questo passaggio aggiuntivo dimostra che sei tu che stai provando a proseguire come ospite.

;

OOF international magazine (2018). Vol. 3: Tutti i sensi per l'olio. Panel test storia di un metodo-All senses for oil. History of a method. - copertina

LIBRO

OOF international magazine (2018). Vol. 3: Tutti i sensi per l'olio. Panel test storia di un metodo-All senses for oil. History of a method.

Luigi Caricato (Curatore) ,

Valentina Gianoli (Traduttore) ,

Giulia Serafin (Illustratore)

Olio Officina, 2018

Recensioni: 0/5

(0)

Grazie per la tua recensione!

Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

11,40 €

-5% 12,00 €

+110 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

Articolo acquistabile con Bonus Cultura 18app e Carta del Docente

Articolo acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito

Dati e Statistiche

Post sulla Community Fuori di libri

Salvato in 0 liste dei desideri

OOF international magazine (2018). Vol. 3: Tutti i sensi per l'olio. Panel test storia di un metodo-All senses for oil. History of a method.

Disponibile in 5 giorni lavorativi

11,40 €

-5% 12,00 €

11,40 € 12,00 € -5%

Disp. in 5 gg lavorativi

OOF international magazine (2018). Vol. 3: Tutti i sensi per l'olio. Panel test storia di un metodo-All senses for oil. History of a method.

Libri

Altri venditori

Prezzo e spese di spedizione

Venduto e spedito da Feltrinelli

11,40 € Spedizione gratuita

disponibile in 5 giorni lavorativi

Nuovo

Altri venditori

Prezzo e spese di spedizione

Venduto e spedito da Feltrinelli

11,40 € Spedizione gratuita

disponibile in 5 giorni lavorativi

Nuovo

Altri venditori

Prezzo e spese di spedizione

Descrizione

Monografia dedicata all'analisi sensoriale degli oli da olive e al panel test di assaggio degli oli. Nel terzo numero di OOF International Magazine gli interventi di Luigi Caricato (Essere assaggiatori d'olio. Intervista a Lanfranco Conte; Interviste sull'analisi sensoriale e sul panel test a nove super esperti mondiali; Come scegliete la bottiglia più adatta), Luigi Odello (L'analisi sensoriale è per molti, ma non per tutti), Andrea Giomo (L'assaggio, storia di un metodo), Lorenzo Cerretani (Quando assaggiare un olio; Quando il panel entra in crisi; Le classifiche dei migliori articoli sull'analisi sensoriale), Mauro Amelio (L'assaggio di un olio non è un'arte), Giuseppe Di Lecce (Gli errori dei panelisti), Giacomo Costagli (Homo sensorialis), Daniela Marcheschi (Il lessico oleario: assaggiatore, assaggio, sensoriale), Antonello Maietta (I sommelier per l'olio), Nanni Delbecchi (Che lavoro fa tuo padre? L'agente oleario), Maria Carla Squeo (Le Forme dell'Olio 2018), Mauro Olivieri (Oliena, l'esaltatore).

Leggi di più Leggi di meno

Dettagli

Traduttore:

Valentina Gianoli

Curatore:

Luigi Caricato

Illustratore:

Giulia Serafin

Editore:

Olio Officina

Collana:

OOF book

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

26 gennaio 2018

Tipo:

Periodico

Pagine:

120 p., ill. , Brossura

EAN:

9788894887129

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

OOF international magazine (2018). Vol. 3: Tutti i sensi per l'olio. Panel test storia di un metodo-All senses for oil. History of a method.

Descrizione

Dettagli

Questo prodotto lo trovi anche