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Il mercato del latte. Rapporto 2003 - copertina

LIBRO

Il mercato del latte. Rapporto 2003

Ismea (Curatore)

Franco Angeli, 2003

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Descrizione

L'Osservatorio si propone come strumento di conoscenza del settore lattiero-caseario a supporto di coloro che, a diverso titolo - si tratti di istituzioni pubbliche, organizzazioni professionali, strutture associative, operatori d'impresa e studiosi - sono chiamati a contribuire al funzionamento del comparto lattiero-caseario. Lo sforzo principale è stato quindi quello di coniugare completezza, tempestività e rilevanza delle informazioni fornite e delle analisi effettuate, con la sintesi necessaria a farne uno strumento efficace. Lo studio rappresenta un'analisi dell'intera filiera produttiva e fornisce delle chiavi di interpretazione che considerano gli effetti dello scenario internazionale e delle politiche comunitarie di settore.

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Dettagli

Curatore:

Ismea

Editore:

Franco Angeli

Collana:

Studi di economia agro-alimentare

Anno edizione:

2003

In commercio dal:

23 ottobre 2003

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

424 p.

EAN:

9788846451040

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