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La dieta selvaggia. Un D.N.A. forgiato su un modello di vita che ci accompagna da milioni di anni - Paolo Galli - copertina

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La dieta selvaggia. Un D.N.A. forgiato su un modello di vita che ci accompagna da milioni di anni

Name: dieta selvaggia. Un D.N.A. forgiato su un modello di vita che ci accompagna da milioni di anni
Price: 21.75 EUR
Availability: InStock
Author: Paolo Galli
ISBN: 8832275015

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Montabone, 2019

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Descrizione

"Le condizioni di vita ed il modo d'alimentarsi dell'umanità sono infatti stati oggetto di sconvolgenti e rivoluzionari cambiamenti che hanno comportato profonde mutazioni di significativo impatto sul piano genetico, portando nell'arco dei milioni di anni a quella specializzazione ed assestamento del nostro D.N.A. che costituisce oggi la base del nostro essere. Questo lungo capitolo della vita umana è stato solo in tempi recentissimi interrotto e rivoluzionato dalla traumatizzante "technology driven esplosion" economico-industriale dell'ultimo secolo che ha scardinato con la sua onda travolgente il nostro modo di vivere".

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Dettagli

Autore:

Paolo Galli

Editore:

Montabone

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

18 marzo 2019

Pagine:

110 p., Rilegato

EAN:

9788832275018

Conosci l'autore

Paolo Galli

1936, Bassano del Grappa

Post sull'autore:

È uno degli scienziati italiani più affermati e riconosciuti nel mondo. Laureato in Chimica Industriale e PhD in Chemical Engineering, ha ricevuto le più alte onorificenze scientifiche in Europa, Stati Uniti, Russia, Giappone e Cina. Tra le più prestigiose l’elezione a membro della “Hall of Fame“ Americana, dell’Accademia delle Scienze Russe e dell’Accademia dei Georgofili, la ”Hermann Mark” e la “Otto Bayer” Medals, le più importanti riconoscenze Austriache e Tedesche (vedi sito www.paologalli.info). Leader nel settore della catalisi, chimica macromolecolare, scienza dei materiali. Ha diretto la ricerca della società americana Himont in Wilmington (DE), quindi della ricerca di tutta la Montecatini,...

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