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Cece e lenticchia. Coltivazione, scelta delle cultivar e post-raccolta - Paolo Ranalli,Bruno Parisi,Renzo Torricelli - copertina

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LIBRO

Cece e lenticchia. Coltivazione, scelta delle cultivar e post-raccolta

Name: Cece e lenticchia. Coltivazione, scelta delle cultivar e post-raccolta
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Paolo Ranalli
ISBN: 885065555X

di Paolo Ranalli (Autore) ,

Bruno Parisi (Autore) ,

Renzo Torricelli (Autore)

Edagricole, 2018

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Cece e lenticchia. Coltivazione, scelta delle cultivar e post-raccolta

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Descrizione

Cece e lenticchia sono oggi fra le colture più in luce nello sviluppo dei nuovi sistemi agricoli e la politica di sviluppo rurale 2014-2020 affida loro un ruolo cruciale sia per la sostenibilità ambientale che per il recupero delle produzioni agro-alimentari d'eccellenza. Ambedue le leguminose presentano un ciclo colturale adatto a valorizzare terreni e aree marginali, con scarse dotazioni idriche, con indubbi vantaggi sul mantenimento di attività produttive anche in zone svantaggiate. Le due colture sono trattate con riguardo alle esigenze pedo-climatiche, alla scelta varietale, alle tecniche colturali, alle avversità biotiche e abiotiche, allo stoccaggio dei semi in magazzino, alle caratteristiche tecnologiche della granella, agli impieghi e ai profili nutrizionali.

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Dettagli

Autore:

Paolo Ranalli, Bruno Parisi, Renzo Torricelli

Editore:

Edagricole

Collana:

Tecnica & pratica

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

26 luglio 2018

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

113 p., ill. , Brossura

EAN:

9788850655557

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