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Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef - Luca Giovanni Pappalardo - copertina

LIBRO

Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef

Name: Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock
Author: Luca Giovanni Pappalardo
ISBN: 8863181942

di Luca Giovanni Pappalardo (Autore)

Bonanno, 2018

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Descrizione

Con questo libro l'autore ha intenzione di raccontare la storia dei pesci dimenticati. Essendo per natura muti, lo chef decide in queste pagine di dargli voce attraverso ricette nuove e inconsuete, eppure senza alcun tipo di imbroglio sul piatto. Sono ricette tradizionali, accessibili a tutti e soprattutto coraggiose.

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Dettagli

Autore:

Luca Giovanni Pappalardo

Editore:

Bonanno

Collana:

De gustibus

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

8 novembre 2018

Pagine:

160 p., Brossura

EAN:

9788863181944

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