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LIBRO USATO

Patate. 50 ricette facili

Academia Barilla (Curatore)

White Star, 2012

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Descrizione

Le patate costituiscono un alimento fondamentale nella nostra alimentazione. Preparate in svariati modi, occupano un posto di primo piano in numerosi piatti prelibati. Fritte o a duchesse, al forno o lessate, trasformate in purè, o utilizzate per irresistibili gattò, questi versatili tuberi sanno come conquistare e soddisfare il palato di ogni commensale. Questo volume propone una ricca selezione di gustose ricette per accompagnare il lettore in un viaggio culinario tra stuzzicanti aperitivi e sfiziosi antipasti e contorni, tra classici primi e fantasiosi secondi. Un ingrediente semplice come la patata si trasforma così in un elemento culinario pieno di versatilità e di gusto.

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Dettagli

Curatore:

Academia Barilla

Editore:

White Star

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

20 settembre 2012

Pagine:

128 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788854019942

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Vincenzo Ingrassia 27 novembre 2016

Recensioni: 5/5

In questo libro dalle piccole dimensioni, che lo rendono tascabile, sono contenute le ricette più gustose che si possono preparare con un alimento sano ed economico come le patate. Molte di esse sono di facile esecuzione e le spiegazioni sono semplici. Solo alcune ricette richiedono più tempo ma i risultati sono ottimi. Ogni ricetta contiene l'illustrazione del risultato finale e consente di dare anche un miglioramento dell'aspetto estetico al piatto preparato. Le varie ricette comprendono ogni tipo di piatto: si va dagli antipasti ai primi piatti e contorni.

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