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Pinerolo, Alpi e Canavese. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Vol. 11 - copertina

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Pinerolo, Alpi e Canavese. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Vol. 11

Bonechi, 2007

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Descrizione

Dalle tradizioni valdesi di Pinerolo e del Pinerolese alla calda familiarità della gente della Val di Susa, terra di transiti verso la Francia e il resto d'Europa, fino alle specialità alpine delle valli di Lonzo e alle realtà orticole di Ivrea e del Canavese: un viaggio affascinante, ricco di storia e di sapori, attraverso i paesaggi delle Alpi e la cucina locale, nella quale i semplici prodotti tipici delle montagne sono stati nobilitati, nel corso del tempo, dall'esperienza e dal "cuore" degli abitanti.

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Dettagli

Editore:

Bonechi

Collana:

Le grandi opere

Anno edizione:

2007

In commercio dal:

1 novembre 2007

Pagine:

160 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788847621411

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