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Descrizione


Il volume introduce gli studenti allo studio della disciplina in un modo semplice e chiaro preservando il rigore della trattazione scientifica e avvalendosi di un linguaggio accattivante ed efficace. Sono presenti dieci capitoli coordinati tra loro e un glossario. Il testo affronta lo studio dell’albero, della sua morfologia e organografia e del suo ciclo ontologico, la gestione sostenibile del frutteto considerato come sistema olistico non isolato dal contesto con cui dialoga in termini biologici e di paesaggio. Il frutteto è un tassello di un mosaico più ampio e diversificato rappresentato dalla molteplicità delle condizioni ecologiche italiane e dei paesaggi che ne derivano. Pertanto, la gestione del frutteto è la sintesi delle potenzialità dell’albero, del genotipo e della vocazionalità ambientale.
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Dettagli

2019
15 maggio 2019
Libro universitario
288 p., ill. , Brossura
9788833190372
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Indice

Indice

1 Il ruolo dell’albero nel sistema agricolo
2 Organografia e morfologia della pianta arborea
3 Clima e piante arboree
4 Ciclo vegetativo
5 Ciclo riproduttivo
6 La propagazione delle piante arboree da frutto
7 Miglioramento genetico, scelta della cultivar e del portinnesto
8 Realizzazione, configurazione e gestione degli impianti frutticoli
9 Relazioni pianta-suolo: nutrizione minerale, apporti idrici e modelli di gestione del suolo in sistemi produttivi arborei
10 Elementi di gestione dei prodotti frutticoli in post-raccolta

Glossario
Indice analitico

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