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Cucinare i legumi. Oltre 120 ricette gustose e salutari per riscoprire il sapore, la bontà e il valore nutrizionale dei legumi - Rosanna Passione - copertina

LIBRO

Cucinare i legumi. Oltre 120 ricette gustose e salutari per riscoprire il sapore, la bontà e il valore nutrizionale dei legumi

Name: Cucinare i legumi. Oltre 120 ricette gustose e salutari per riscoprire il sapore, la bontà e il valore nutrizionale dei legumi
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: Rosanna Passione
ISBN: 8866815152

di Rosanna Passione (Autore)

Terra Nuova Edizioni, 2019

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Descrizione

Se associate i legumi alla «solita minestra» vi sbagliate di grosso! Questa raccolta di ricette dimostra l’esatto contrario: con fagioli, lenticchie, ceci, piselli, cicerchie, fave, lupini e soia si possono creare un’infinità di piatti appetitosi, colorati e soprattutto sani. Le oltre 100 ricette selezionate provengono, oltre che dalla tradizione italiana (in particolare toscana, pugliese e campana), dalla cultura gastronomica di altri paesi e propongono piatti in grado di esaltare la bontà di uno dei più antichi alimenti dell’uomo.

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Dettagli

Autore:

Rosanna Passione

Editore:

Terra Nuova Edizioni

Collana:

I ricettari a colori

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

30 ottobre 2019

Pagine:

115 p., ill. , Brossura

EAN:

9788866815150

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