Un cervello sempre giovane

Indice

Introduzione

I. Le quattro zone grigie
Neurobiologia, formiche e cartoni animati - Una fuga di gas - Entriamo nel tunnel, ma per uscirne - Il suicidio, l'egoismo e i cromosomi incappucciati - La nonna che non sapeva più giocare a carte

II. Le ragionevoli speranze della scienza
Il dogma non fa bene ai neuroni - Neuroni nuovi sì, neuroni nuovi no - La guerra fredda e i settecento nuovi neuroni - Uomini e topi - Gli odori generano neuroni, ma non per tutti

III. Chi va forte va sano e va lontano
L'evoluzione canta: «Baby, we were born to run...» - Scorte di dopamina o mamme pigre? - Le proteine magiche di lunga vita - Che cosa succede quando corre un topo - E cosa succede quando invece corre un uomo - Un corso di ginnastica aerobica per le emozioni - E allora cominciamo a produrre BDNF

IV. Invitiamo il cervello a pranzo e a cena
Idillio italiano: i napoletani hanno un cuore forte - Un giudizioso benessere - L'evoluzione dello sgombro - Il rosso toscano, l'uva californiana e il cocco - La missione degli attaccabrighe cellulari - Il mirtillo rosso e l'ossido nitrico - Il cervello adolescente e il fast food - Una dolcezza mortale - Il diabete di Tom Hanks e il sovrappeso mondiale

V. Spartiti, grammatiche e amici
E se canta la dopamina - Tu chiamale, se vuoi, emozioni - Al cervello adolescente piace la dance - Il Bolero patologico di Ravel - Esiste o no un effetto Mozart? - I musicisti hanno più corpo calloso - È nato prima il violino o Paganini? - Perché Beethoven accorciò le gambe del pianoforte? - Un belga, un canadese e un altoatesino - Le virtù della vita mondana - L'empatia si rimira allo specchio - L'ossitocina solidale - Baci e abbracci... O no? - Gli scozzesi e la solitudine - Stare con gli altri è una medicina

VI. Impara a imparare. E a non giudicare
Recupera le nozioni con le parole crociate - Non sopravvalutare i training elettronici - Trasferisci le tue abilità con i videogiochi - Velocizza la decisione migliore - Non delegare la tua giornata alla tecnologia - Seleziona e riutilizza i tuoi ricordi - Costruisci i palazzi della memoria - Medita, vigila e non giudicare le emozioni

VII. La valigia per il cervello: riserva cerebrale e riserva cognitiva
La casta degli asintomatici - Il cavallo di troia della demenza - Il potere di una buona istruzione - E i benefici delle buone abitudini - Teniamo pronte le valigie. E diamoci un voto

Note
Ringraziamenti