Ecocidio
Ascesa e caduta della cultura della carne
di Rifkin Jeremy
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- Listino€ 9,50EditoreMondadoriCollanaOscar bestsellersData uscita25/06/2002
- Pagine392LinguaItalianoEAN9788804505716
Sinossi
Jeremy Rifkin formula il suo atto di accusa contro la "cultura della bistecca" che ha in buona parte caratterizzato il mondo in cui viviamo, presentando dati inquietanti e scientificamente provati sugli effetti nocivi per la salute dell'uomo e del pianeta che provengono dal consumo della carne.
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Genere:ambiente e ecologiaParole chiave laFeltrinelli:cibo e società, alimentazione, carne, globalizzazioneTraduttoriPaolo CantonPercorsi di lettura
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