Cucina milanese
di Elena Pigozzi
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- Listino€ 6,50EditoreDemetra - GiuntiCollanaCucina delle regioni d'ItaliaData uscita13/10/2006
- Pagine128LinguaItalianoEAN9788844033545
Sinossi
Indagando fra l'abbondante varietà di questi piatti, ricchi e dai sapori pieni, andiamo oltre la famosa cotoletta e scopriamo una cucina sorprendente per gusto e qualità, con ricette d'eccellenza come la cassoeûla e il panettone.
