Cioccolata
Alimento di gusto, della salute e del piacere
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- Listino€ 13,50EditoreBonechiData uscita01/08/2007Pagine128
- LinguaItalianoEAN9788847620728
Sinossi
Nove contributi di professionisti rispondono a numerose domande sul cioccolato, riabilitando positivamente il "cibo degli dei". Schede e proposte gastronomiche permetteranno di gustare e conoscere meglio la "bevanda sacra" dei Maya.
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Genere:gastronomia e ricetteParole chiave laFeltrinelli:cacao, dietetica e nutrizione, cioccolata, dietetica, cioccolatoPercorsi di lettura
Cioccolato: cibo degli Dèi!
`[...]Prendete il vostro cioccolato, fiore del cacao, bevetelo fino all`ultima goccia! Ballate, cantate! Non qui nellla nostra casa, non abitiamo qui, anche voi dovrete andare via.` (tratto dal `Canto di Nezahualcoyotl)
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