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Data di pubblicazione
LibriDal 20% al 30%Turisti per cacio
Turisti per cacio
Laura Rangoni
Prezzo online:
€ 22,90
€ 0,70Che cos'è?
- Listino
- € 22,90
- Editore
- Newton Compton
- Collana
- Grandi manuali Newton
- Data uscita
- 27/11/2008
- Pagine
- 384
- Lingua
- Italiano
- EAN
- 9788854112001
Spedizione in:
1 giorno lavorativo
Laura Rangoni torna a dire la sua su uno dei prodotti più amati dai buongustai; il formaggio. In un coinvolgente tour gastronomico che tocca tutti i principali paesi europei produttori di formaggio, girovagando tra alpeggi e casere, l'autrice accompagna il lettore alla scoperta delle caratteristiche tecniche, dei sapori e dei metodi di produzione di rabbie, erborinati, caprini e tome, per poi solleticare la fantasia e l'appetito di chi intraprende con lei questo curioso viaggio con succulente ricette tratte dì volta in volta dalla tradizione gastronomica dei singoli paesi o dalla creatività dì veri amatori e chef.
- Parole chiave laFeltrinelli
- latte e latticini,formaggi
- Genere
- guide turistiche
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