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Il cuoco leggero. Manuale per un cibo ecologico e solidale quotidiano: oltre 100 ricette veg-italiane - Marinella Correggia - copertina

LIBRO

Il cuoco leggero. Manuale per un cibo ecologico e solidale quotidiano: oltre 100 ricette veg-italiane

Name: cuoco leggero. Manuale per un cibo ecologico e solidale quotidiano: oltre 100 ricette veg-italiane
Price: 4.28 EUR
Availability: InStock
Author: Marinella Correggia
ISBN: 886516011X

di Marinella Correggia (Autore)

Altreconomia, 2010

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Descrizione

ll rispetto di Madre Terra come pane, e per companatico la giustizia globale: questo manuale mette in tavola un cibo "diverso", ecologico e solidale, locale e cosmopolita, vegetale e salutare, rapido da preparare e anche economico. Ecco allora come ridurre la nostra impronta ecologica, a partire dalla scelta delle materie prime e dalla spesa quotidiana fino alle stoviglie: 100 ricette alla portata di tutti, da provare anche in compagnia e in pubblico, per ispirare le tavole altrui.

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Dettagli

Autore:

Marinella Correggia

Editore:

Altreconomia

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

1 aprile 2010

Pagine:

80 p.

EAN:

9788865160114

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