Cioccolato
Passione e fantasia
FUORI CATALOGO
- EditoreGribaudoData uscita01/2005Pagine164LinguaItaliano
- EAN9788880589389
Sinossi
Uno splendido percorso fotografico alla scoperta del cioccolato, dalla produzione alla tavoletta da degustazione e all'uso in cucina del "cibo degli dei". Sessanta ricette illustrate, dai dolci della tradizione a originali ricette per antipasti, primi e secondi, completate dai suggerimenti per gli abbinamenti con il vino e affiancate da aneddoti, suggerimenti e approfondimenti.
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Percorsi di lettura
Cioccolato: cibo degli Dèi!
`[...]Prendete il vostro cioccolato, fiore del cacao, bevetelo fino all`ultima goccia! Ballate, cantate! Non qui nellla nostra casa, non abitiamo qui, anche voi dovrete andare via.` (tratto dal `Canto di Nezahualcoyotl)
€ 7,82 € 9,20
